Textbook

Pangan Olahan & Regulasinya

---

Materi yang dibahas dalam buku ini meliputi :
▪ BAB 1 Pendahuluan
▪ BAB 2 Keamanan Pangan dan Gizi
▪ BAB 3 Kategori Pangan
▪ BAB 4 Pangan Fungsional, Suplemen Makanan, Makanan Fortifikasi dan Pangan Produk Rekayasa Genetika
▪ BAB 5 Bahan Tambahan Pangan
▪ BAB 6 Bahan Tambahan Pangan yang Dilarang dan Cemaran
▪ BAB 7 Air Minum dan Air Minum dalam Kemasan
▪ BAB 8 Produksi dan Pendaftaran Pangan dan Olahan
▪ BAB 9 Label dan Periklanan Pangan Olahan
▪ BAB 10 Distribusi Pangan
▪ BAB 11 Pengawasan Pangan dan Perlindungan Konsumen
▪ BAB 12 Penutup

---

Ketersediaan

22010043	363.8 HAN p C1	My Library (Rak kelas 363.8)	Tersedia
22010044	363.8 HAN p C2	My Library (Rak kelas 363.8)	Tersedia
22010045	363.8 HAN p C3	My Library (Rak kelas 363.8)	Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

363.8 HAN p

Penerbit

Jakarta Timur : CV. Trans Info Media (TIM., 2018

Deskripsi Fisik

xvi, 196 hal.; bibl.; ind.; 14x21cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-602-202-257-2

Klasifikasi

363.8

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

persediaan bahan makanan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar