Image of Kerusakan Oksidatif Pada Makanan

Textbook

Kerusakan Oksidatif Pada Makanan

Buku ini secara detail membahas kerusakan oksidasi pada makanan dan dampaknya terhadap kesehatan, serta cara-cara menghambat oksidasi tersebut

Ketersediaan
22010065664 RAH k C1My Library (Rak kelas 664)Tersedia
22010066664 RAH k C2My Library (Rak kelas 664)Tersedia
22010067664 RAH k C3My Library (Rak kelas 664)Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
664 RAH k
Penerbit
Yogyakarta : UGM Press.,
Deskripsi Fisik
xvi, 159hal.; ilus.; bibl.; 14.5x21cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-979-420-620-1
Klasifikasi
664
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
makanan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar